Boire un thé, c’est pour moi un rituel « bien être » et presque sacré, que ce soit le matin au réveil ou pour combler un petit creux et éviter de grignoter. Et mon gros plaisir, c’est d’en goûter tout le temps des différents, chauds ou glacés, en sachet ou en vrac, noir, blanc, vert… ou même les autres plantes types tisanes ou rooibos. Oui, il y a des possibilités quasi-infinies, et c’est bien ça qui me plait.

J’ai donc choisi de vous parler aujourd’hui de quelques références un peu originales et qui valent le coup d’être goûtées, voire adoptées !

Tamia & Julia

J’ai découvert la marque Tamia & Julia au détour d’Instagram et ai tout de suite été attirée par l’univers de la marque. Elle propose 5 références, chacune étant associée à une couleur et à un univers graphique correspondant à ses saveurs. J’aime également beaucoup les petites recommandations données pour chaque création : par exemple le « Ruben », thé noir poire-amande-chocolat est conseillé pour le moment du goûter, et doit être infusé, dans l’idéal, pendant 4 minutes dans une eau à 90 degrés.

Pour la petite histoire, les « Sœurs de thé » Tamia & Julia, sont également les fondatrices de la Thé Box, dont je vous parlerai prochainement. On peut donc dire qu’elles connaissent bien le marché et nous on concocté des créations savoureuses ayant pour but d’étonner, faire rêver et voyager.
(Tamia & Julia, entre 11 et 12,5€ la boite de 15 sachets en mousseline sur le site de la marque)

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The Capsoul

Dans un registre totalement différent, je tenais à vous présenter les capsules de thé de la marque espagnole The Capsoul. Récemment arrivée en France, elle commercialise également des capsules de cafés et des thés en sachets, mais c’est la version capsules compatibles avec les machines à café Nespresso qui m’intéresse le plus.

J’étais curieuse de tester, un peu réticente je l’avoue, mais j’ai au final été totalement conquise. Attention cependant, je trouve le « goût » totalement différent d’un thé infusé de manière classique. Ceci est très certainement dû à l’infusion express effectuée par la machine. J’avais peur d’avoir un thé sans goût (voire avec celui du café à cause de l’utilisation habituelle de la machine) mais ça a été totalement le contraire. Avec une capsule on peut se faire une vraie tasse de 25 centilitres, et les saveurs – et couleurs – sont bien au rendez-vous ! Une bonne idée pour les tea-times pressés !
(capsules de thé, infusions et roiboss The Capsoul, 3,60€ la boite de 10 capsules sur le site de la marque)

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L’Autre Thé

Après les sachets et les capsules, venons-en (enfin) au vrac ! Quand on voit les boutiques et l’e-shop de la marque L’Autre Thé, on se dit que cette marque est une grosse société… Mais en fait L’autre Thé est une maison de thé composée de 7 employés, tous passionnés, et passionnants à écouter ! J’ai eu la chance de discuter avec certains d’entre-eux, et ils m’ont appris beaucoup de choses sur cet univers que je connaissais pourtant déjà en partie.

L’Autre Thé propose aujourd’hui environ 150 références, de thés d’origines variées (dont de Thaïlande, assez rares), « natures » ou en créations parfumées, souvent bio, tous en vrac et… excellents ! Pour ma part j’adore leur thé vert japonais grillé Hojicha, les perles de jasmin aux saveurs inouïes et leur petit dernier, « pêcher divin », aussi bon chaud que glacé ! Bref, si vous voulez des thés de grande qualité et qui ont vraiment « le goût de leur odeur », vous êtes au bon endroit !
(L’Autre Thé, thés en vrac, en sachets et en coffrets cadeaux, à partir de 5,80€ les 100 grammes dans les salons de la marque et sur son site internet)

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Les Thés de Caroline

Continuons avec les thés en vrac… Encore une fois c’est sur Instagram que j’ai découvert les Thés de Caroline et leur fabuleux packagings ! Franchement comment ne pas craquer devant des sachets aussi mignons ? Et quand on se penche un peu plus à la découverte de la marque et de ses produits, on fini d’être convaincu : comme son nom l’indique, cette marque de thés a été créée par Caroline, une anglaise vivant en France.

Elle propose 5 gammes, chacune étant représentée par un petit chat personnifié. Il y a donc, par exemple, les thés noir de Mr Darcy, les rooibos de Nelson ou encore les infusions de Constance. Un vrai univers de marque, qui appelle donc… à en découvrir les produits ! Parmi les 22 références proposées actuellement sur le site, 3 me font particulièrement de l’œil : le thé vert bio canneberge gingembre, le thé blanc amande grillée et le rooibos datte-vanille.
(Les Thés de Caroline, entre 4,5 et 4,99€ les 50 grammes sur le site de la marque)

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À venir : les bars à tisane de Nature & Découvertes

Pour terminer cette sélection, je souhaitais vous parler d’un nouveau concept à venir dans les boutiques Nature & Découvertes : les bars à tisane ! La marque s’est en effet associée avec Le Comptoir d’Herboristerie, un producteur de plantes médicinales et aromatiques bio tout droit venues du Limousin.

Il sera donc possible, dans les mois à venir, de trouver leurs produits dans des corners « bars à tisane », permettant de trouver des alliances toutes prêtes (digestive, relaxante, bien passer l’hiver et nuit paisable), ou bien de composer soi-même ses propres recettes en achetant des plantes à associer. Mention spéciale (encore une fois) pour le packaging : de jolis pots en verre avec couvercle en bois. C’est beau et simple !
(bars à tisanes, environ 13€ le pot dans une sélection de boutiques Nature & Découvertes à venir)

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Dans de prochains articles je vous parlerai d’autres découvertes, de thés à proprement parler mais aussi d’accessoires et de salons de thés que j’aime ! En attendant : « Keep calm & drink tea » !

Paola Vavasseur
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Rédac Chef, amoureuse (de culture, communication et voyages) et passionnée (par les choses innovantes, intelligentes & rigolotes) !
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Written by Paola Vavasseur

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