Vous aimez le Champagne ? Nous aussi ! Il y a quelques jours nous avons été invités à découvrir la nouvelle identité de l’un d’entre-eux : le Champagne Castelnau. L’occasion d’en apprendre plus sur cette maison, mais aussi et surtout sur les bulles qui sont dans ses bouteilles.

Veuve Clicquot, G.H. Mumm ou encore Moët & Chandon : à défaut d’en boire régulièrement, on connaît tous les grands noms du secteur du Champagne, de par leur rayonnement international mais aussi grâce à leur appartenance à de grands groupes. En revanche, les sociétés de taille plus modestes, voire même les vignerons indépendants sont bien moins connus… Et c’est dommage !

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Castelnau est l’un de ces Champagne, existant depuis plus de 100 ans et résultant du travail de 760 vignerons. La maison produit actuellement sept références, toutes passées directement sous la responsabilité de l’une des seules femmes chef de cave du secteur : Élisabeth Sarcelet. Il en ressort des vins équilibrés, alliant souvent Pinots et Chardonnay, et terminés en cave, pour certains entre 6 et 10 ans !

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Récemment, Castelnau a dévoilé sa nouvelle esthétique de marque, notamment au travers de son nouveau logo (surnommé l’ « éclat ») mais aussi de son packaging. La marque vient en effet de développer des coffrets très bien réalisés, sobres mais contemporains, notamment avec des pois bleus représentant, forcément, les bulles du Champagne.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !

Paola Vavasseur
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Rédac Chef, amoureuse (de culture, communication et voyages) et passionnée (par les choses innovantes, intelligentes & rigolotes) !
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Written by Paola Vavasseur

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