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3 cocktails à base de… Jameson Caskmates !

On a récemment découvert le Caskmates, la nouvelle référence de la marque Jameson. Ce whiskey atypique a la particularité de profiter d’un finish (vieillissement final de 3 à 6 mois) dans des fûts ayant au préalable contenu la bière de la très artisanale Franciscan Well Brewery. Bref, on mourrait d’envie de mixer ce whiskey et de vous proposer 3… Read more »

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3 cocktails à base de… vodka Absolut Lime !

Fraîchement sortie, l’Absolut Lime veut venir concurrencer les autres vodkas premium aromatisées du secteur qui, on peut le dire, se taillent la part du lion depuis quelques années. La marque de vodka suédoise, qui se fait déjà souvent remarquer pour ses packagings éphémères soignés, sort donc aujourd’hui la Lime, sa référence aromatisée au citron vert…. Read more »

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Heineken mise sur la tendance des cocktails à la bière

Pour la seconde année consécutive, Heineken relève un pari surprenant au premier abord : s’allier avec un bar à cocktail parisien et l’un de ses mixologues, pour créer un cocktail signature, à base de bière, évidemment. L’année dernière la marque hollandaise avait misé, pour sa première création de cocktail à la bière, sur une alliance… Read more »

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Objets de désir #34 : spécial apéro

Nouvelle sélection d’objets de désir, cette fois-ci consacrée aux bières et spiritueux et plus particulièrement à quelques nouveaux venus sur le marché ! Mention spéciale à la Bel Air Sour de Brooklyn Brewery qu’on adore, et à Folle Envie, apéritif à la française innovant ! Prêts à découvrir tout ça ? 1. Cette nouvelle venue… Read more »

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Londres : 5 (super) bars à cocktails à Shoreditch !

Shoreditch vibre, bouillonne, et même en plein hiver, ce quartier jeune de l’est londonien peine à trouver le sommeil. Tant mieux pour nous, on n’avait pas vraiment prévu de se reposer… Au contraire, nous avons sillonné le quartier à la recherche des meilleurs bars à cocktails ! Et on vous donne 4 bonnes adresses pour… Read more »

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À la rencontre du Champagne Castelnau

Vous aimez le Champagne ? Nous aussi ! Il y a quelques jours nous avons été invités à découvrir la nouvelle identité de l’un d’entre-eux : le Champagne Castelnau. L’occasion d’en apprendre plus sur cette maison, mais aussi et surtout sur les bulles qui sont dans ses bouteilles. Veuve Clicquot, G.H. Mumm ou encore Moët… Read more »

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Rural : Marc Veyrat ouvre son chalet parisien (à prix sages)

Vous avez déjà eu une bonne (et agréable) raison d’aller à Porte Maillot ? Excepté pour faire du shopping, assister à un congrès ou encore filer dans la ligne 1 ? Nous non… jusqu’à y découvrir Rural, nouveau restaurant aux allures de chalet et dirigé par un certain Marc Veyrat. Oui, vous savez, ce monsieur au… Read more »

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Les Fauves, le néo-bistrot qui fait plaisir à Montparnasse !

Théâtre d’un flot ininterrompu de touristes hésitants, de cadres pressés et de baroudeurs du week-end, le quartier de la Gare Montparnasse est une vraie fourmilière. Côté restaurants en revanche, on a tendance (et à raison, je parle d’expérience) à vite zapper ce quartier de nos wishlists. Il faut dire qu’avec une clientèle de passage, donc… Read more »

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Les algues arrivent en cuisine (et on aime ça) !

Parmi les aliments qui semblent être ceux de l’avenir, remplaçant l’agriculture intensive et étant plus sains pour l’organisme, les algues sont plutôt bien placées… et trop peu connues. Déjà très utilisées en Asie (mais souvent de la même manière), elles commencent à entrer dans nos cuisines européennes, notamment grâce aux initiatives de Régine Quéva et… Read more »

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On a testé l’escape game Old El Paso !

La marque de produits mexicains Old El Paso s’associe à la salle d’Escape Game parisienne Victory pour une énigme sur le thème… du Mexique ! On a testé La Malédiction (c’est son nom) et on vous donne nos impressions. On ne vous cache plus notre amour pour les Escape Games, ces expériences où vous devez… Read more »

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Desperados apporte la réalité virtuelle à l’apéro !

Desperados fait chaque année des collaborations avec le collectif le 9ème Concept afin de sortir des bouteilles en édition limitée. Cette année c’est Matthieu Dagorn qui s’est prêté à l’exercice, en désignant la nouvelle étiquette de la marque… mais aussi en la travaillant en réalité virtuelle et augmentée !  Les nouvelles technologies s’immiscent en effet… Read more »

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3 cocktails à base de… vodka Zubrowka Biala !

Et c’est reparti pour un nouveau tuto cocktail ! Aujourd’hui, on a travaillé une marque de Vodka assez particulière, la Zubrowka Biala. Cette version « ultra-pure » de la Zubrowka (celle avec le brin d’herbe) était d’ailleurs à l’honneur au Café A tout l’hiver. On a donc mixé la Biala pour vous proposer trois cocktails simples, et excellents… Read more »

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Tea-Time : découvrez la Thé Box de mai !

Dans mon précédent article tea-time je vous présentais 5 marques récemment découvertes, dont les thés de Tamia & Julia. Il se trouve que ces « soeurs de thé » sont également les fondatrices de La Thé Box, créée en 2012. Je l’ai récemment testée ! Le concept n’est donc pas nouveau, et cela faisait un moment que cette… Read more »

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Village Paul Bert : la bible gourmande du 11ème

Coincée entre la rue Faidherbe au sud et la rue Chanzy au Nord, la rue Paul Bert, longue d’une centaine de mètres à peine, regorge pourtant de commerces, de restaurants, de terrasses, et surtout… d’histoires  à raconter ! L’histoire de son nom, d’abord, et celle de ses habitants et de ceux qui contribuent à son épanouissement…. Read more »

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J’ai testé une chaîne de restaurants… sans le savoir !

En mars, une invitation mystérieuse me donnait rendez-vous pour un atelier culinaire mystère, en plein cœur de Paris. Étant de nature très curieuse, adorant cuisiner et être surprise : ni une ni deux, j’ai accepté ! Ce qui a été le plus difficile, c’était de ne rien savoir jusqu’au dernier moment : celui où je… Read more »