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Djakarta Bali, le parfait Rijsttafel à Paris

Le Rijsttafel est un repas indonésien traditionnel composé de nombreux petits plats de viande ou de poisson. Très apprécié aux Pays-Bas, il est pourtant confidentiel dans son pays d’origine, car jugé extravagant et dispendieux. Djakarta Bali propose depuis 1985 les spécialités de Bali, Java et Sumatra, dont un éventail de Rijsttafel que nous sommes allés goûter… Pour la petite histoire,… Read more »

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Pink Mamma : L’italien le plus trendy de Paris est arrivé à Pigalle !

Pink Mamma, la 6ème adresse du Big Mamma Group vient de s’implanter dans le sulfureux quartier de Pigalle, et plus exactement au croisement des rues Duperré et de Douai, face au Carmen. En bons gourmands, on est allés y faire un tour… Quant on arrive, Pink Mamma en jette déjà, avec ses façades rose saumon… Read more »

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Spritz Piazza s’installe en rooftop cette semaine !

Le Spritz est devenu un incontournable des terrasses et apéros, à la fois frais, fruité et plus ou moins amer. Afin de commencer l’été en beauté, l’une des marques phares de ce cocktail, Aperol, transforme le rooftop de la Cité de la Mode et du Design en Spritz Piazza. Le rooftop, avec sa magnifique vue… Read more »

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3 cocktails à base de… Grant’s Smoky !

On a récemment été invités à goûter la toute nouvelle référence de Grant’s : le Smoky. Cette appellation provient de l’assemblage très particulier de ce Blended Scotch, composé de Single Grains et de Single Malts tourbés, lui donnant une attaque forte et un beau caractère. Nous avons donc mixé ce whisky dans tous les sens… Read more »

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Casa Corona : le lieu éphémère mexicain 100% chill !

Vous aimez les lieux éphémères, atypiques et – presque – secrets nichés dans Paris ? Vous avez kiffé le Black Supermarket en janvier dernier ? Sa petite sœur, la Casa Corona, ouvre ses portes dans le Marais aujourd’hui, et elle devrait vous plaire ! Après un tour à Cuba, C’est au Mexique que vous pouvez… Read more »

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3 cocktails à base de… Suze ! (#2)

Avec le temps, nous devenons de plus en plus fan de la Suze, cet alcool oublié qui revient peu à peu à la mode à grands renforts d’opérations marketing. Cet apéritif à la gentiane trouve en effet sa place dans de nombreux cocktails, à condition que aimiez son amertume typique… On vous propose donc, pour ce deuxième… Read more »

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Le Mondial de la Bière s’installe pour la 1ère fois à Paris !

Le Mondial de la Bière, créé à Montréal, s’installe à Paris jusqu’au dimanche 2 juillet, avec tout son attirail mettant à l’honneur les crafts : 500 bières présentées par 113 brasseurs, mais aussi des food corners, des démonstrations et des conférences. Ce n’est pas nouveau, la bière a le vent en poupe. Boisson accessible par… Read more »

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Plaza Havana Club est de retour au Café A !

Ça devient presque une habitude : dès que l’on se rend au Café A, superbe lieu près de la Gare de l’Est, il est transformé en univers parallèle et totalement dépaysant. Après la Pologne cet hiver et comme chaque été depuis 3 ans maintenant, c’est au tour de Cuba de s’y faire une place de… Read more »

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Objets de désir #36 : nos boissons pour l’été !

Une fois n’est pas coutume, on revient avec une sélection d’objets de désir centrée sur… les nouvelles boissons de l’été 2017 ! Avec et sans alcool, il devrait y en avoir pour tous les goûts et pour toutes les occasions ! À boire avec ou sans modération, c’est vous qui décidez ! 1. Cet été on… Read more »

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Paris New York dévoile sa carte veggie au Ground Control

Paris New York (PNY), véritable classique du burger parisien s’est installé au sein de l’édition 2017 du Ground Control, ouverte mi-mai. Cet évènement estival annuel a l’habitude d’investir d’anciens entrepôts ou lieux de la SNCF depuis 2014, et remet le couvert cette année au 81, rue du Charolais. À 10 minutes de Bastille, de nombreux… Read more »

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Rhum Fest 2017 : nos coups de cœur épicés !

Le Rhumfest avait lieu les 22 et 23 avril 2017 au Parc Floral de Vincennes, durant les premières chaleurs du printemps. Et comme chaque année, ce festival a conquis ses quelques 7500 visiteurs, réunis autour des meilleurs rhums du monde. Il n’aurait pas été possible (et raisonnable) de tester tous les rhums du Rhum Fest 2017 en… Read more »

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Rendez-vous à la Beer Mansion de Brooklyn Brewery !

The Brooklyn Brewery s’installe au 59 Rivoli pour 2 soirées qui s’annoncent démentes, placées sous le signe des bières artisanales, de la brasserie new-yorkaise mais pas que ! Ça se passe ces jeudi 8 et vendredi 9 juin, et on vous conseille chaleureusement d’aller y faire un tour !  La brasserie de Brooklyn a bien grandi… Read more »

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Barnaby : l’app cool pour trouver où boire des coups !

T’as pas un bar cool vers Étienne Marcel ? Tu sais où je peux trouver un coffee shop sur la ligne 12 ? On va où pour fêter l’arrivée de l’été en rooftop ? Autant de questions – qui pourraient être beaucoup plus nombreuses – qu’on se pose tous régulièrement quand il s’agit de sortir… et… Read more »

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3 cocktails à base de… Jameson Caskmates !

On a récemment découvert le Caskmates, la nouvelle référence de la marque Jameson. Ce whiskey atypique a la particularité de profiter d’un finish (vieillissement final de 3 à 6 mois) dans des fûts ayant au préalable contenu la bière de la très artisanale Franciscan Well Brewery. Bref, on mourrait d’envie de mixer ce whiskey et de vous proposer 3… Read more »

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3 cocktails à base de… vodka Absolut Lime !

Fraîchement sortie, l’Absolut Lime veut venir concurrencer les autres vodkas premium aromatisées du secteur qui, on peut le dire, se taillent la part du lion depuis quelques années. La marque de vodka suédoise, qui se fait déjà souvent remarquer pour ses packagings éphémères soignés, sort donc aujourd’hui la Lime, sa référence aromatisée au citron vert…. Read more »