Paris New York (PNY), véritable classique du burger parisien s’est installé au sein de l’édition 2017 du Ground Control, ouverte mi-mai. Cet évènement estival annuel a l’habitude d’investir d’anciens entrepôts ou lieux de la SNCF depuis 2014, et remet le couvert cette année au 81, rue du Charolais. À 10 minutes de Bastille, de nombreux… Read more »
Parfois, trouver le bon coin où manger, c’est comme un coup de foudre à Bollywood : il suffit d’un regard ! En excursion à La Rochelle, j’ai été irrésistiblement attirée par la devanture du café Prao, face au vieux Port. Sans regret. Une fois à l’intérieur, on apprécie l’ambiance résolument décontractée qui y règne. Chaises… Read more »
Cette interview est extraite du n°10 de la revue Y, téléchargeable ici. Paige Bowman, 18 ans, canadienne domiciliée à Victoria en Colombie Britannique, vegan convaincue depuis 4 ans, a accepté de répondre à nos questions sur le régime alimentaire relatif à son engagement. Emma – Bonjour Paige, la première question que j’aimerais te poser est liée à… Read more »
Cet article est extrait du n°10 de la revue Y, téléchargeable ici. L’engagement sanitaire, écologique, éthique et la conscience de la cause animale se traduisent également dans les assiettes lorsque que l’on décide d’adopter le régime vegan, dans lequel aucun produit animal n’est présent. Mais ce n’est pas tout. Etre vegan, c’est un véritable changement dans… Read more »
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