Pour les papilles, Noël est synonyme de beaucoup de choses : foie gras, fruits de mer, volailles, marrons, pain d’épice, bûches, etc. Variant selon les familles et leurs traditions, certaines saveurs sont récurrentes et indissociables de cette période de fête. Pour l’occasion, nous avons décidé de faire un article centré autour de 2 types de produits qui seront forcément sur toutes les tables de vos fêtes de fin d’année : les alcools et le chocolat ! Prêts à vous enivrer ?
On commence avec la Vodka Absolut édition spéciale « Electrik ». Ce classique de la vodka s’offre un nouvel écrin de verre « métallique », argenté ou bleu, qui scintillera comme une comète pour votre nouvel an ! Bonne nouvelle, cette bouteille est disponible en GMS (Vodka Absolut « Electrik », 17€).
Le Belge Pierre Marcolini est l’un de mes chocolatiers préférés. Ses créations sont variées, certaines d’un classicisme si parfaitement exécuté qu’il en devient divin, d’autres d’une originalité folle. J’ai eu mon déclic « Marcolini-love » l’été dernier, en goûtant son macaron tomate-basilic… Pour Noël, Marcolini fait encore (très) fort en créant des pères Noël, des sapins et des boules de Noël en chocolat, à moitié déstructurés. Ça me fait penser à un mix de Xavier Veilhan et de Paul McCarthy. Bref, je fonds. Toute la collection est présentée là, et il faut aller directement en boutique pour se les procurer !
La Elit by Stoli, c’est la vodka ultra premium de la marque Stolichnaya. Son coffret de Noël est beau et a l’avantage de mettre en avant de manière discrète le procédé de fabrication de cette vodka : l’effet miroir du métal fait référence à la chambre de filtration à froid. Dedans, un flaconnage sobre, fuselé et élégant. Vous l’aurez compris : un beau cadeau au pied du sapin, qui pourra facilement être posé sur la table. Déjà que la Stolichnaya classique est qualitative, on n’ose pas imaginer celle-ci ! Nasdrovia ! (57,10€, à la Grande Épicerie de Paris)
Marre des marrons glacés, des Mon Chéri et des Pyrénéens ? Je vous ai dégoté un coffret de chocolats (enfin) original pour Noël ! Magnum a lancé il y a quelques mois ses plaquettes de chocolat, et a sorti pour les fêtes des coffrets « Collection », histoire de goûter toute la gamme : caramel pointe de sel, framboise intense, coeur amande, double chocolat, praliné croustillant… Miam ! (7,99 € le coffret de 180 g / 15,95 € le coffret de 280 g, disponible en GMS).
Pour finir, last but not least, une jolie association malt et cacao : la bière Affligem Cuvée de Noël à déguster avec la « douceur maltée », dessert en forme de puzzle réalisé par le très rock’n’roll Laurent Favre-Mot. Cette pièce, sous son aspect chocolaté révèle des notes d’épices, d’orange, de miel… et de caramel à la bière ! À la fois mousseuse et croustillante, chaque pièce peut s’assembler à d’autres pour former une bûche de Noël hyper originale !
Bien sûr c’est une édition limitée, en exclusivité à la pâtisserie Laurent Favre-Mot jusqu’au 30 décembre. La bonne nouvelle c’est son prix : 8€ pour deux personne, ça vaut le coup de goûter ! Perso, j’ai déjà commandé la mienne !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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