On a goûté les bowls d’OPOA

Nous avons récemment testé OPOA, une nouvelle adresse parisienne située entre République et le Canal Saint Martin. Comme son nom peut le laisser deviner (prononcez « au poids »), il s’agit d’une épicerie en vrac, mais l’établissement fait aussi cantine et, il faut le dire, on s’y est régalés !

La première facette d’OPOA est donc la vente de produits alimentaires en vrac : vous venez avec vos bocaux et vous les remplissez de tout ce qui vous fait plaisir. Un peu de mélange à risotto, quelques biscuits enrobés de chocolat (ils sont dingues !), des fruits séchés, une centaine de grammes de rooibos et 3 poireaux pour couronner le tout : ce n’est qu’un échantillon des possibilités. L’endroit n’est en effet pas très grand, mais regorge de tout plein de produits qui font envie et qui sont tous bio.

Cette boutique totalement indépendante a été fondée par la jeune Victoria Mekkoui, adepte de l’économie circulaire et engagée. Et il faut le dire, l’endroit a de quoi séduire, y compris pour y manger une cuisine savoureuse concoctée, bien sûr, grâce aux produits de l’épicerie.

Et on y mange quoi ?

À la carte, les désormais fameux « bowls », composés de tout plein de légumes cuisinés de différentes façons, de riz et d’un aliment principal au choix : dhaal, falafels, poulet ou boulettes de bœuf. Nous avons testé le dhaal et les boulettes de bœuf, et on peut vous dire que c’était délicieux ! Le tout était vraiment complet, plein de saveurs et bien copieux ! Selon votre appétit il peut être précédé ou accompagné d’une soupe maison dont la recette change tous les jours.

Un conseil perso : ne faîtes pas l’impasse sur le dessert, ils sont tout simplement délicieux ! Nous avons craqué pour la mousse au chocolat et noix du Brésil et le crumble (sans gluten) pommes -poires :  un régal !

Bref, nous avons été complètement conquis par OPOA, qui est déjà devenu un lieu de vie à part entière et où les habitués semblent déjà nombreux ! Enfin, il paraîtrait que le lieu proposera bientôt un brunch du dimanche et des ateliers cuisine. On a hâte de découvrir ça ! En attendant, vous pouvez suivre les actualités d’OPOA juste là.

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