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Génération street food (Y n°8)

Cet article est extrait du n°8 de la revue Y, téléchargeable ici. « La street food est une vraie alternative à la malbouffe, un puissant moteur d’intégration dans la société. La street food, c’est l’avenir ! », Thierry Marx, chef français doublement étoilé au guide Michelin. Vous l’aurez compris, nous allons parler de bouffe et plus particulièrement de « cuisine… Read more »