Il faut l’avouer : nous ne sommes pas de grands habitués de rhum agricole, ce rhum blanc nous paraissant souvent très fort, avec un caractère assez neutre en bouche. Très apprécié dans les îles, il est cependant la base idéale pour des cocktails frais et fruités, laissant toute leur place aux autres saveurs et ingrédients… Read more »
En mai nous vous avions parlé de la nouveauté de Bombay Sapphire, qui sortait une nouvelle édition de son gin : « Jardin Anglais ». Pour faire découvrir cette nouvelle recette au plus grand nombre, mais aussi leur faire vivre une expérience où la créativité est au cœur des cocktails, la marque à la jolie bouteille bleue investit… Read more »
L’année dernière, Bombay Sapphire installait à Paris son premier « Canvas », événement éphémère proposant aux participants de découvrir ce fameux gin anglais dans une ambiance arty.
La marque Grand Marnier ouvre de manière très éphémère sa Grande Maison, au cœur de Paris. L’occasion pour les invités de (re)découvrir cet assemblage de cognac et d’essence d’oranges amères, son univers et les fabuleux cocktails que l’on peut faire avec. Envie d’y aller ? On vous en donne l’opportunité ! C’est très exactement le… Read more »
À l’occasion de la seconde édition parisienne de Spritz Piazza, organisée par Aperol, nous vous partageons 3 recettes de cocktails à réaliser avec le plus connu des bitters italiens ! Oui, on peut faire d’autres créations que des Spritz avec, la preuve ! Après une première édition sur le rooftop de la Cité de la Mode… Read more »
Avec son délicat parfum d’écorces d’oranges, le Cointreau est une liqueur très facile à mixer, bien que peu mise en valeur dans les cartes de nombreux bars à cocktail… Nous vous proposons aujourd’hui trois cocktails (dont un chaud), très faciles à réaliser et… excellents ! 1. Rémy’s grog Dans une casserole, faire bouillir 30cl de… Read more »
Envie de faire des cocktails, mais vous avez la flemme d’aller faire des courses ? Ou bien vous voulez tout simplement tester de nouvelles recettes pour changer de vos trop habituels Mojitos ? L’application Atelier Cocktail peut dans ce cas devenir l’une de vos meilleures amies. Comment ? Tout simplement en vous proposant des cocktails fait… Read more »
Avec le temps, nous devenons de plus en plus fan de la Suze, cet alcool oublié qui revient peu à peu à la mode à grands renforts d’opérations marketing. Cet apéritif à la gentiane trouve en effet sa place dans de nombreux cocktails, à condition que aimiez son amertume typique… On vous propose donc, pour ce deuxième… Read more »
On a récemment découvert le Caskmates, la nouvelle référence de la marque Jameson. Ce whiskey atypique a la particularité de profiter d’un finish (vieillissement final de 3 à 6 mois) dans des fûts ayant au préalable contenu la bière de la très artisanale Franciscan Well Brewery. Bref, on mourrait d’envie de mixer ce whiskey et de vous proposer 3… Read more »
Fraîchement sortie, l’Absolut Lime veut venir concurrencer les autres vodkas premium aromatisées du secteur qui, on peut le dire, se taillent la part du lion depuis quelques années. La marque de vodka suédoise, qui se fait déjà souvent remarquer pour ses packagings éphémères soignés, sort donc aujourd’hui la Lime, sa référence aromatisée au citron vert…. Read more »
Et c’est reparti pour un nouveau tuto cocktail ! Aujourd’hui, on a travaillé une marque de Vodka assez particulière, la Zubrowka Biala. Cette version « ultra-pure » de la Zubrowka (celle avec le brin d’herbe) était d’ailleurs à l’honneur au Café A tout l’hiver. On a donc mixé la Biala pour vous proposer trois cocktails simples, et excellents… Read more »
Du 21 au 28 janvier 2017 se tiendra la Paris Cocktail Week, édition 2017. Au programme, toujours la même recette efficace : une cinquantaine de bars de la capitale proposeront pendant 8 jours deux créations originales (dont une sans alcool) à tarif réduit. Pour les plus grands amateurs de mixologie, des workshops et masterclasses sont également proposés…. Read more »
Après avoir brillé en juin au cours des World Class France à Paris, Jennifer Le Nechet s’est envolée pour Miami en septembre… L’objectif ? Remporter le World Class Competition, réunissant les meilleurs bartenders(euses) du monde. La jeune française, résidente au Café Moderne, a encore une fois écrasé la concurrence en remportant la finale… Nous avons… Read more »
On a tendance à relier GET (prononcez « jète ») aux innombrables shooters consommés durant notre jeunesse insouciante. Pourtant, cette petite liqueur de menthe détient une histoire assez passionnante, et surtout des possibilités de cocktails surprenantes, qu’on a tenu à expérimenter dans ce nouveau tuto… Alors, prêts à redécouvrir le Get ? Tout d’abord, un peu d’histoire…… Read more »
Ah, la Suze ! Cette boisson presque patrimoniale a été la grande oubliée des apéros de ces dernières années, et pourtant, elle mérite vraiment une place dans nos placards ! Car oui, si nos grand-parents en consomment encore, nous, la nouvelle génération, n’avons pas forcément été habitués à en voir, et donc à en boire…. Read more »
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