Avec le temps, nous devenons de plus en plus fan de la Suze, cet alcool oublié qui revient peu à peu à la mode à grands renforts d’opérations marketing. Cet apéritif à la gentiane trouve en effet sa place dans de nombreux cocktails, à condition que aimiez son amertume typique… On vous propose donc, pour ce deuxième tuto, trois cocktails originaux et simples à réaliser à la maison !

1. Suze Tonic

Dans un verre Highball, verser 4cl de Suze, le jus d’un demi-citron jaune et quelques glaçons,
Compléter avec du tonic* et mélanger à la cuillère à cocktail,
C’est prêt !

*Pour ce cocktail, on vous conseille le tonic bio et français de chez Archibald

2. Suz’Apple

Dans un verre Highball, verser 4cl de Suze, le jus d’un demi-citron vert et quelques glaçons,
Compléter avec du cidre* et mélanger à la cuillère à cocktail,
C’est prêt !

*Pour ce cocktail, on vous conseille le Hard Cider français La Mordue

3. Suz’ Negroni

Dans un verre lowball rempli de glaçons, verser 2cl de Suze, 2cl de Campari, et 2cl de Gin*,
Mélanger à la cuillère à cocktail,
C’est prêt !

*Pour ce cocktail, on vous conseille le Gin français de la Distillerie de Paris

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !

Benoit Gisbert-Mora
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Passionné de musique et avide de tendances, spécialiste food & drink !
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