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Zubrowka s’est installé au Rosa Bonheur !

Pour ceux qui sont de retour à Paris, et pour ceux qui n’en sont pas partis, il y a plusieurs moyens pour prolonger l’été, notamment grâce à toutes les soirées qui y sont organisées. Parmi ces rendez-vous de l’été, le Rosa Bonheur en a instauré un qui devrait vous plaire : un apéro Zubrowka tous… Read more »

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Spritz Piazza s’installe en rooftop cette semaine !

Le Spritz est devenu un incontournable des terrasses et apéros, à la fois frais, fruité et plus ou moins amer. Afin de commencer l’été en beauté, l’une des marques phares de ce cocktail, Aperol, transforme le rooftop de la Cité de la Mode et du Design en Spritz Piazza. Le rooftop, avec sa magnifique vue… Read more »

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3 cocktails à base de… Grant’s Smoky !

On a récemment été invités à goûter la toute nouvelle référence de Grant’s : le Smoky. Cette appellation provient de l’assemblage très particulier de ce Blended Scotch, composé de Single Grains et de Single Malts tourbés, lui donnant une attaque forte et un beau caractère. Nous avons donc mixé ce whisky dans tous les sens… Read more »

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3 cocktails à base de… Suze ! (#2)

Avec le temps, nous devenons de plus en plus fan de la Suze, cet alcool oublié qui revient peu à peu à la mode à grands renforts d’opérations marketing. Cet apéritif à la gentiane trouve en effet sa place dans de nombreux cocktails, à condition que aimiez son amertume typique… On vous propose donc, pour ce deuxième… Read more »

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3 cocktails à base de… vodka Absolut Lime !

Fraîchement sortie, l’Absolut Lime veut venir concurrencer les autres vodkas premium aromatisées du secteur qui, on peut le dire, se taillent la part du lion depuis quelques années. La marque de vodka suédoise, qui se fait déjà souvent remarquer pour ses packagings éphémères soignés, sort donc aujourd’hui la Lime, sa référence aromatisée au citron vert…. Read more »

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Heineken mise sur la tendance des cocktails à la bière

Pour la seconde année consécutive, Heineken relève un pari surprenant au premier abord : s’allier avec un bar à cocktail parisien et l’un de ses mixologues, pour créer un cocktail signature, à base de bière, évidemment. L’année dernière la marque hollandaise avait misé, pour sa première création de cocktail à la bière, sur une alliance… Read more »

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Les algues arrivent en cuisine (et on aime ça) !

Parmi les aliments qui semblent être ceux de l’avenir, remplaçant l’agriculture intensive et étant plus sains pour l’organisme, les algues sont plutôt bien placées… et trop peu connues. Déjà très utilisées en Asie (mais souvent de la même manière), elles commencent à entrer dans nos cuisines européennes, notamment grâce aux initiatives de Régine Quéva et… Read more »

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3 cocktails à base de… vodka Zubrowka Biala !

Et c’est reparti pour un nouveau tuto cocktail ! Aujourd’hui, on a travaillé une marque de Vodka assez particulière, la Zubrowka Biala. Cette version « ultra-pure » de la Zubrowka (celle avec le brin d’herbe) était d’ailleurs à l’honneur au Café A tout l’hiver. On a donc mixé la Biala pour vous proposer trois cocktails simples, et excellents… Read more »

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Le Barlu : le spot cool au bord du bassin de la Villette !

Nous avons récemment découvert Le Barlu, une belle adresse de quartier à la situation parfaite. Pourquoi ? Car ce bar – restaurant est en fait implanté dans le même bâtiment que le cinéma MK2 quai de Seine, c’est à dire… les pieds au bord du bassin de la Villette, à Stalingrad. Si la salle intérieure… Read more »

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Faites-vous livrer des cocktails pour la Saint-Valentin

Pour la Saint-Valentin, la Maison Sassy propose en partenariat avec Nighthawks un cocktail spécial Saint-Valentin à vous faire livrer le soir du 14 février. Disponible en précommande, cette création a été imaginée par le talentueux chef barman Sébastien Gans. Et nous avons eu l’occasion de la tester en avant-première ! Bon, sans mentir, on est… Read more »

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Le Black Supermarket a ouvert ses portes !

Si vous êtes fan de lieux atypiques, de bars à cocktails ou de street art, cet article est pour vous. Le Black Supermarket qui a ouvert mi-janvier est en effet un savant mélange de tout ça, mais aussi le lieu de nombreuses animations qui y ont lieu jusqu’à sa destruction party, le dimanche 12 février. Comme… Read more »

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3 cocktails à base de… Get !

On a tendance à relier GET (prononcez « jète ») aux innombrables shooters consommés durant notre jeunesse insouciante. Pourtant, cette petite liqueur de menthe détient une histoire assez passionnante, et surtout des possibilités de cocktails surprenantes, qu’on a tenu à expérimenter dans ce nouveau tuto… Alors, prêts à redécouvrir le Get ? Tout d’abord, un peu d’histoire…… Read more »

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Plaza Havana, l’interlude cubaine à Paris

C’est LE lieu parisien cool de l’été. Jusqu’au 30 septembre, le Café A, célèbre bar en plein air du quartier de la Gare de l’Est, se transforme en une réplique tropicale et colorée de Cuba : le Plaza Havana ! Sponsorisé par la marque de rhum Havana, le Plaza Havana est tout ce qu’il fallait pour consoler… Read more »

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3 cocktails à base de … Suze !

Ah, la Suze ! Cette boisson presque patrimoniale a été la grande oubliée des apéros de ces dernières années, et pourtant, elle mérite vraiment une place dans nos placards ! Car oui, si nos grand-parents en consomment encore, nous, la nouvelle génération, n’avons pas forcément été habitués à en voir, et donc à en boire…. Read more »

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Objets de désir #22 : spécial rhums

Je dérive de mes sélections d’objets de désir habituelles pour vous présenter six rhums que j’affectionne tout particulièrement… Épicés, forts, secs ou sucrés, aux accents de vanille, de cannelle ou de bois, de barrique ou de mélasse, ces rhums sont des produits exceptionnels à déguster, ou à mixer… 1. Kraken (USA, 40°) Difficile de rester de… Read more »