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Rhum Fest 2016 : Nos 5 coups de cœur

La troisième édition du Rhum Fest a eu lieu les 2, 3 et 4 avril 2016 au Parc Floral de Paris. Avec un espace encore plus grand et une ambiance au beau fixe, comme tous les ans, nous avons pu déguster la crème de la crème des douceurs cubaines, guatémaltèques, panaméennes, et j’en passe… Nous en ressortons… Read more »

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Prêts pour le Rhum Fest 2016 ?

La troisième édition du Rhum Fest se tient les 2, 3 et 4 avril 2016 au Parc Floral de Paris. Doté d’un espace plus important que l’année dernière, ce pèlerinage du rhum compte bien faire (encore une fois) parler de lui. Porté par une croissance insolente, le Rhum Fest devient en effet une référence dans… Read more »

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Le Comptoir Général a fait peau neuve !

Chers oiseaux de nuit parisiens, vous connaissez sûrement déjà le Comptoir Général, situé au 80 quai de Jemmapes et qui, une fois que vous avez passé la longue queue puis la sombre cour, vous permet d’accéder à l’un des lieux les plus atypiques de Paris. Toujours plein de surprises, le Comptoir Général vient de se… Read more »

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Etchebest et 1664 : repas gastronomique autour de la bière

J’ai récemment eu la chance d’aller au Pur, restaurant situé au sein du Park Hyatt Vendôme à Paris, afin de rencontrer le chef Philippe Etchebest et les équipes 1664 qui présentaient le brassin qu’ils ont élaboré en étroite collaboration : la 1664 Millésime. Peu de gens le savent, mais la recette de cette bière change… Read more »

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Trois cocktails à base… de rhum Isautier !

Nous avons récemment eu l’opportunité de découvrir le rhum réunionnais Isautier dans la très belle Maison de la Réunion située rue du Renard à Paris. Accompagnés par le talentueux œnologue Matthieu Cosse, qui conseille la maison Isautier depuis plus de 10 ans, nous avons dégusté les produits de la gamme. Les rhums Isautier ont la particularité d’être… Read more »

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RPR : la famille des bars à cocktails s’agrandit

Mise à jour : Suite au renouvellement de l’équipe du RPR, nous avons été particulièrement déçus par l’accueil et la qualité des cocktails. Nous ne pouvons donc plus, en l’état, vous conseiller d’y aller. L’équipe d’Y.   C’est en pleine rue de Charonne qu’est venu se loger il y a quelques semaines le RPR, nouveau… Read more »

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Prao, les adresses tentation à La Rochelle

Parfois, trouver le bon coin où manger, c’est comme un coup de foudre à Bollywood : il suffit d’un regard ! En excursion à La Rochelle, j’ai été irrésistiblement attirée par la devanture du café Prao, face au vieux Port. Sans regret. Une fois à l’intérieur, on apprécie l’ambiance résolument décontractée qui y règne. Chaises… Read more »

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Les bars se mettent en mode Paris Cocktail Week !

Du 23 au 30 janvier 2016 se tiendra à Paris la deuxième édition de la Paris Cocktail Week. Au programme, une cinquantaine de bars et une dizaine restaurants de la capitale proposeront pendant une semaine deux créations originales (dont une sans alcool) à tarif réduit. Il est désormais inutile de rappeler que le cocktail a envahi… Read more »

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Burgers : le Bonheur est à Biarritz !

Où manger les meilleurs burgers de Biarritz ? La réponse est claire, et se fait sans aucune hésitation : chez Bonheur ! Je sais pas vous, mais moi je commence à être un peu lassée des burgers. Burgers par-ci, burgers par-là, l’armée de pains buns envahit nos villes à coups de jets de ketchup et de… Read more »

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Bruxelles : notre carte des meilleurs bars !

Habitué de Bruxelles depuis des années, j’ai pris l’habitude de découvrir avec l’aide précieuse de deux « locales » les meilleurs bars de la capitale. Je vous en fais aujourd’hui découvrir quelques uns, classés selon l’heure parfaite où y mettre les pieds ! Comment ça une tournée des bars ? Toute la journée : Le Roi des… Read more »

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Hop Buddy : des bières crafts parisiennes à domicile !

Si vous êtes amateurs de bière, vous avez dû vous pencher plus d’une fois sur les crafts, ces bières artisanales souvent produites localement et appréciées des connaisseurs.Développant un caractère plus marqué que leurs voisines de supermarchés, les crafts peuvent aussi donner la possibilité de découvrir des brasseurs locaux, et c’est justement dans cette niche que les… Read more »

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Interview de Mei Ho, chef barmaid au 123 Sébastopol

À Noël dernier nous vous présentions dans le cadre d’un article consacré aux cocktails de l’hiver, la chef barmaid du 123 Sébastopol : Mei Ho. Nous sommes retournés la voir quelques jours avant son départ de l’établissement afin de discuter un peu de son parcours, ses expériences, ses projets futurs et de la scène cocktail… Read more »

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Sélection food & drinks pour les fêtes : alcool et chocolat !

Pour les papilles, Noël est synonyme de beaucoup de choses : foie gras, fruits de mer, volailles, marrons, pain d’épice, bûches, etc. Variant selon les familles et leurs traditions, certaines saveurs sont récurrentes et indissociables de cette période de fête. Pour l’occasion, nous avons décidé de faire un article centré autour de 2 types de… Read more »

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Shopping : nos belles découvertes du salon Saveurs 2015 !

Ce week-end nous sommes allés jeter un œil au salon Saveurs, à Paris, pour se promener, découvrir plein de produits, discuter avec les entrepreneurs et tester quelques nouveautés… Les exposants présents n’étaient pas tous qualitatifs, puisqu’on a aperçu quelques habitués des marchés et foires en tout genre, avec leurs olives achetées en gros pots de… Read more »

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3 cocktails à base de… Porto !

Venant de passer quelques jours au Portugal, j’ai eu l’occasion de visiter Porto, célèbre pour ses caves. Issu du raisin cultivé dans le Haut Douro, à environ 100 km au nord de ladite ville, le vin de Porto se déguste encore comme un digestif tonique et sucré, et, on peut le dire, ne bénéficie pas… Read more »