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À la découverte de la Brasserie du Mont Blanc

La Brasserie du Mont Blanc sort pour cette fin d’année 2016 deux nouvelles bières : une aromatisée à la violette et un brassin d’hiver. L’occasion de faire un petit focus sur cette bière venue tout droit du haut de nos belles montagnes françaises et ayant déjà obtenu de nombreuses distinctions. Commençons tout d’abord par vous… Read more »

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Food & drinks : notre sélection gourmande pour Noël

Noël approchant à grands pas, nous vous avons préparé une petite sélection de bûches, biscuits, chocolats et boissons, pour vous donner quelques idées. Attention, ça donne faim ! 1. La première bûche qui nous inspire n’est, justement, pas une bûche, mais une jolie couronne. Exit aussi le classique chocolat, et place à des saveurs originales. Lesquelles ?… Read more »

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Le LPB, un speakeasy au cœur du Hilton Opéra

Nous avons récemment été invités à découvrir le LPB, un speakeasy logé au cœur du Hilton Opéra. Tout juste relooké, il affiche aujourd’hui les couleurs de la prohibition et va probablement commencer à taquiner les bars à cocktails haut-de-gamme de la capitale. On pénètre dans le bar via une grande double porte discrète, cachée juste… Read more »

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Shopping : nos coups de cœur du Salon Saveurs 2016 !

Quelques semaines avant les fêtes de fin d’année, nous avons reproduit notre petit rituel qui consiste à aller faire un tour au Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands. Pour certains, c’est l’occasion d’y faire ses courses pour les repas de fête, en refaisant tous les stocks de foie gras, Champagne, poissons fumés, vins et desserts venus… Read more »

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Objets de désirs #29 : spécial whiskies et bourbons

En septembre dernier se tenait la grand messe du whisky à Paris : le Whisky Live ! Les visiteurs ont pu y découvrir les produits de 140 exposants venus des quatre coins de la planète. Parmi les très nombreuses références présentées, nous avons décidé d’en partager six avec vous. Ready? 1. Jura Prophecy : Le Jura… Read more »

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Jennifer Le Nechet, meilleure bartender du monde

Après avoir brillé en juin au cours des World Class France à Paris, Jennifer Le Nechet s’est envolée pour Miami en septembre… L’objectif ? Remporter le World Class Competition, réunissant les meilleurs bartenders(euses) du monde. La jeune française, résidente au Café Moderne, a encore une fois écrasé la concurrence en remportant la finale… Nous avons… Read more »

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La Fromagerie Suisse sert ses raclettes en rooftop !

Cette semaine, les fromages de Suisse se mettent à l’honneur dans un pop-up restaurant à Paris, et les amoureux de raclette et fondue devraient être contents ! Quand on arrive à « La Fromagerie Suisse », on plonge directement dans une ambiance montagnarde, grâce à une scénographie chaleureuse, cosy, et une délicieuse odeur de… fromage ! Ici… Read more »

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3 cocktails chauds à base de… liqueurs Marie Brizard

Nous continuons la série des cocktails chauds avec, cette fois, des compositions à base de liqueurs. Vous trouverez ci-dessous 3 créations de la maison Marie Brizard, qui décline un thé, un café et un cidre en cocktails parfaits à siroter au chaud cet hiver. Faciles à réaliser et originales, ces recettes vous changeront du (trop… Read more »

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3 idées de calendrier de l’avent !

Décembre est encore bien loin pour certains, mais méfiez-vous, ça risque d’arriver plus vite que vous ne vous l’imaginez. Et pour ne pas vous retrouver au dernier moment contraints de prendre les calendriers de l’avent 1er prix de votre supermarché (car les autres seront en rupture de stock), voici notre petite sélection pour cette fin… Read more »

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Le Hardy : un nouveau restaurant dans le 11ème

Niché sur le boulevard Voltaire dans le 11ème arrondissement de Paris, le Hardy vient d’ouvrir ses portes. Le restaurant se veut authentique et familial, à la manière d’une cantine où l’on aurait le temps… de prendre du bon temps. Quand on pénètre dans le lieu, on comprend vite l’ambiance : une atmosphère chaleureuse, avec fresque… Read more »

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3 cocktails à base de… Get !

On a tendance à relier GET (prononcez « jète ») aux innombrables shooters consommés durant notre jeunesse insouciante. Pourtant, cette petite liqueur de menthe détient une histoire assez passionnante, et surtout des possibilités de cocktails surprenantes, qu’on a tenu à expérimenter dans ce nouveau tuto… Alors, prêts à redécouvrir le Get ? Tout d’abord, un peu d’histoire…… Read more »

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Le Macumba : dansez au milieu des sarcophages !

L’équipe de Walt Agency frappe encore très fort avec l’ouverture d’un club parisien « day & night » qui sort complètement de l’ordinaire : le Macumba.  Le Macumba n’a des boites de nuit provinciales des années 80 que le nom. Et puis, en vérité, « Macumba » n’est pas une danse, encore moins un prénom inventé par Jean-Pierre Mader pour son titre… Read more »

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On a brassé notre bière à la Beer Fabrique

La Beer Fabrique, logée rue Guillaume Bertrand – en plein cœur du 11ème arrondissement de Paris – propose des ateliers de brassage de bière, du choix du malt à l’embouteillage. Un concept super chouette qu’on a absolument voulu tester ! On le sait, la bière artisanale prend de plus en plus de place en France… et… Read more »

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Recette : Mes nouilles Dan Dan Mian

Ce plat traditionnel de la région du Sichuan, habituellement mangé en snack, est une petite pépite de la gastronomie chinoise. Plutôt relevé et très savoureux, le Dan Dan Mian se révèle aussi très facile à préparer. Vous aurez juste besoin de vous dégoter quelques ingrédients (merci Tang Frères !) avant de vous y mettre. Pâtes… Read more »

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Avec FOBO, Heineken se… recycle !

FOBO, pour Forwardable Bottle (ou « bouteille qui se transmet ») marque le renouveau des bouteilles consignées de la marque Heineken en CHR (Cafés, hôtels et restaurants). Cette technique de recyclage, largement démocratisée chez nos voisins d’Europe centrale et du Nord est encore marginale en France, notamment chez les particuliers. À première vue, la petite dernière… Read more »